揭秘红烧鸡腿：探寻其丰富的营养价值与无与伦比的功效

揭秘红烧鸡腿:探寻其丰富的营养价值与无与伦比的功效与作用

鸡腿肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,非常易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。