揭秘红烧鸡翅根的绝妙烹饪技巧,让你吃到超级美味!红烧鸡翅根是一道家常菜,做法简单,是一道家常菜。
原料:鸡翅根、姜、料酒、盐、茴香、干辣椒。
做法步骤:
1、鸡翅根用姜、料酒、盐、茴香、干辣椒等调料腌制1小时以上,让鸡翅根入味。
2、腌制好的鸡翅根放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开。
3、盖上锅盖,转小火炖煮30分钟左右,中途翻几次,保证鸡翅根入味均匀。
4、鸡翅根炖煮20分钟后,加入盐、干辣椒等调料,继续煮5分钟,关火。
5、放入茴香、辣椒,用中小火慢慢炖煮20分钟即可。