揭秘茶叶蛋的营养价值：你真的知道它对身体的好处吗？

揭秘茶叶蛋的营养价值:你真的知道它对身体的好处吗?一同来看一看吧。

鸡蛋:鸡蛋含有很丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

茶叶蛋:蛋黄中的卵磷脂对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力;卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。