揭秘酸奶的制作过程：从原料到成品的完美转变

揭秘酸奶的制作过程:从原料到成品的完美转变

1、原料:高筋面粉、玉米淀粉、蜂蜜、糖、酸奶

2、做法:

(1)将高筋面粉、玉米淀粉和蜂蜜混合,加入水和成面团,发酵至2倍大。

(2)将面团分成四份,一份用手压扁,一份压扁。

(3)用擀面杖将面团擀成圆饼状。

(4)将面饼卷起来,压扁。

(5)用刀切成大小适合的剂子,擀成薄饼状。

(6)取一个碗,加入适量的酸奶,和面粉。

(7)放入适量的白糖,搅拌均匀。

(8)把面饼放入碗中,表面刷一层油。

(9)放入冰箱冷藏20分钟。

(10)在平底锅中放入适量的油,放入面饼,小火慢煎。

(11)煎到两面金黄,熟透。

(12)装盘。