揭秘重庆酸辣粉的神秘之源：究竟用的是何种粉料？

揭秘重庆酸辣粉的神秘之源:究竟用的是何种粉料?重庆酸辣粉的神秘之源:

1、辣白菜

重庆酸辣粉的神秘之源:

辣白菜含有很丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、铁等矿物质,是人体必需的营养素,被誉为“蔬菜皇后”。

2、红薯粉

红薯粉含有很丰富的淀粉,另外还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素、硫胺素、烟酸和维生素C等。

3、酸豆角

酸豆角含有很丰富的维生素、不饱和脂肪酸、植物纤维素、胡萝卜素和多种矿物质。

4、辣椒油

辣椒油含有很丰富的植物纤维素、不饱和脂肪酸和各种矿物质。

5、芝麻油

芝麻油含有很丰富的植物纤维素、不饱和脂肪酸和多种矿物质。