揭秘！炒河粉的家常做法窍门让你的口感更上一层楼

揭秘!炒河粉的家常做法窍门让你的口感更上一层楼楼楼!

1.豆腐切丁,鸡蛋打入碗中,加少许盐、淀粉和面粉,搅拌均匀。

2.锅里放适量油,油热后放入鸡蛋,煎成蛋饼,将蛋饼铲出来,锅中留少许油,下葱末、姜末,爆炒出香味。

3.放入豆腐,翻炒几下,加入适量清水,盖上锅盖,炖5分钟。

4.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

5.加入青红椒,翻炒均匀。

6.出锅前加适量的盐,翻炒均匀,出锅。

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,因此在平常生活中我们需要留意饮食的健康,做菜是个非常重要的方面,小编为您介绍荠菜炒河粉。