揭秘:粉条的制作原料和工艺是什么?
【粉条】是将高筋面粉、盐、干酵母、糖、香油、水、菠菜等原料加入水,用搅拌机搅拌,然后用刀切成条,最后用竹签串上。
【菠菜】是在我国主要栽培蔬菜之一,是中国营养成分丰富的蔬菜之一。
【生姜】又名姜根、百辣云、勾装指、咖喱、川姜、生姜、生姜、大葱、葱、香葱、生蒜、丝椒、辣椒等。其叶子可作蔬菜食用。
【大白菜】白菜,又名角菜、地白菜、甘蓝、包菜、瓮菜、圆白菜、瓮菜、腌菜等。二年生或二年生草本,茎高可达30厘米,叶厚,呈圆状皱缩,花茎长圆形,花黄色,雌雄异株。
【甜菜】甜菜又称线菜、海菜、包菜、疙瘩菜、高丽菜等,在我国主要栽培蔬菜之一。