教你手把手做凉拌白肉，清爽好吃的秘诀揭秘！

教你手把手做凉拌白肉,清爽好吃的秘诀揭秘!

1、做凉拌菜用辣椒酱

将红辣椒、青辣椒切成丝,放入开水中汆烫后捞出沥干水分,再放入花椒油、辣椒酱、味精等调味品拌匀,

2、凉拌菜用白肉

将香菜切碎,和黑木耳一起剁碎,放入生抽、香醋、香油、味精等调料拌匀,

3、凉拌菜用绿茶

把绿茶装入干净纱布袋中,倒入开水浸泡几分钟后倒掉茶叶,用绿茶汁浇在凉拌菜上,再加入白糖和盐,拌匀即可。

4、凉拌菜用辣椒油

将白糖、醋、香油、辣椒油、味精等调料拌匀,

5、凉拌菜用花生米

把花生米剥下来,剁成末,与剁好的白糖、酱油、味精等拌匀即可。