新研究揭示:佛手瓜致癌成为潜在健康威胁的指南。从致癌、致癌角度来说,佛手瓜的致癌性很高。
中国本土佛手瓜在致癌方面的贡献最大。一项关于2005年5月12日的研究发现,使用新新的佛手瓜会增加生殖毒性。
另一项研究发现,佛手瓜和槟榔一样,含有大量的化学物质,摄入体内会使体内胰岛素的活性减少,从此促使血糖的水平增高,甚至诱发糖尿病。
如今,美国癌症协会推荐,每周用新的佛手瓜、槟榔和紫苏,可增加50%的抗癌能力。
研究者建议,每周用新的佛手瓜和槟榔煎煮或泡茶喝,或使用佛手瓜果汁和木瓜汁,效果能更加好。