新鲜时蔬盛宴：探索现卤现捞素菜品种的美味搭配

新鲜时蔬盛宴:探索现卤现捞素菜品种的美味搭配

此菜不仅仅可以丰富这道菜的口感,还可以把食物品相和营养的结合起来。一品鲜味,不仅仅是口感的享有,更是营养的体现。

材料:

笋尖1个、胡萝卜1/4根、青椒1/4个、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、芹菜2棵、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、白糖1大匙、胡椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、料酒1大匙

做法:

1、将笋尖切段、胡萝卜切片、青椒切片、洋葱切块、芹菜切段、葱切段、姜切片、蒜拍碎。

2、将蔬菜放入汤锅内煮,然后再加入胡萝卜、青椒、洋葱、芹菜、胡萝卜、笋、芹菜、葱、姜、蒜。

3、再煮上3分钟,煮熟后,加胡椒粉即可。