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首先,石家庄的特产,一般都是用五花肉和猪肉做的,大多数人喜欢买五花肉,五花肉中含有很丰富的营养成分,可以促进营养的吸收,而且还可以补脾胃,可以润燥,可以强身健体,促进肠胃蠕动,防止便秘,有利于身体的健康。
其次,五花肉中的五花肉,是指猪肋条肉,由于五花肉肥瘦相间,所以又叫“肥肉”,又名“三层肉”,脂肪多,是瘦肉中含有大量的脂溶性维生素和对人体有益的脂肪酸,对于人们的健康来说,具有很好的食疗作用。
另外,保定特色美味小吃中的五花肉,是指猪肉中的五花肉,以“油爆肉香,肥而不腻”,味道最好,属于口感香嫩的肉品。
