无需外出！在家做出美味汉堡肉饼的绝佳秘诀！

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汉堡肉饼做法:

食材明细

高筋面粉300克

酵母3克

鸡蛋2个

细砂糖20克

盐1克

黄油40克

芝士粉20克

做法步骤

1.面包机中放入高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、盐、黄油,揉到扩展阶段。

2.然后将面团搓成长条状,分割成6份,滚圆。

3.盖上保鲜膜松弛20分钟。

4.取一份面团,用擀面杖擀成饼,再擀成牛舌状。

5.卷起,再擀成牛舌状。

6.擀成牛舌状,取一个饼,放入圆模里,用手压扁。

7.平底锅放少许油,放入饼,小火慢煎。

8.一面煎黄后翻面煎黄即可。