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鸡蛋燕麦粥

材料:牛奶、燕麦、鸡蛋、水

做法:

1、将牛奶加热,沸腾后关火;

2、把燕麦片放进去,再煮;

3、将鸡蛋煮熟,煮熟后,剥壳,切碎,放入牛奶中,加适量白糖,

4、搅拌均匀后,加入鸡蛋,

5、锅烧热后,加少许油,倒入搅拌好的燕麦粥,边煮边搅拌,至粥稠状即可。

鸡蛋豆腐汤

材料:鸡蛋豆腐、青菜、盐、胡椒粉、香油

1、将豆腐切块,放到开水里煮;

2、青菜切碎;

3、鸡蛋打散,加入水淀粉,放盐,胡椒粉,香油,

4、锅热后,放入青菜碎,炒匀;

5、将鸡蛋豆腐汤盛在碗里,即可。