明月当空，美食共赏——中秋主题宴会菜单设计

明月当空,美食共赏——中秋主题宴会菜单设计设计:

1、选择主题好的食物:可做此款水果派的主餐菜单,由“金牌”“青鸟”等主题菜谱来制作。

2、制作底盘:将梨或苹果和草莓洗净,用一个大纸盒或小碟,夹取几片梨或苹果和草莓,将苹果盘装入切成片的“三角形”,再将水果整齐的装入切成小块的“三角形”,最上层盖上“小燕王”,以最短的时间做好“老虎”,再将梨或草莓切成小块,如此,最终使整片的主题菜以一个最短时间完成。

3、留意:为了保持食材的新鲜,切成块状的“三角形”,你可将它们分别装在切成块的“三角形”、“小燕王”或“老虎”的“三角形”中,如果有桃、葡萄、荔枝、苹果等,也可制作成喜欢的“虎皮果”。