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木耳的健康好处:每天食用一年后需留意的事项:
1、木耳虽好,但要适量,毕竟是野生的,不能长期大量食用。
2、木耳最好不要长时间的浸泡,最好是在早上或中午吃,因为木耳是寒凉食物,早上泡的时间比较长,晚上吃容易影响肠胃消化吸收。
3、如果是有慢性疾病的患者,最好不要长期的食用木耳,因为木耳性寒,长时间食用会引起腹泻。
4、如果是孕妇,最好不要吃木耳,因为孕妇吃了木耳会导致流产。
5、黑木耳含有木耳多糖、矿物质、鞣质等物质,有排毒的功效。
6、木耳富含铁,吃黑木耳能有效补血。
7、患有胃肠道疾病的患者,在烹饪木耳的时候最好不要加醋,因为醋会破坏木耳的营养成分,使营养价值降低。
