正宗豆豉扣肉做法，让你的味蕾享受纯正滋味！

正宗豆豉扣肉做法,让你的味蕾享受纯正滋味!

材料:五花肉,豆豉,干辣椒,花椒,生抽,老抽,葱姜蒜,五香粉,糖,水淀粉,郫县豆瓣酱,豆瓣酱,鸡精

做法

1、将五花肉切块,豆豉和干辣椒切段,葱姜蒜切片。

2、锅中倒入油,待油热后,放入花椒和干辣椒炒香。

3、然后放入郫县豆瓣酱炒出红油。

4、放入五花肉翻炒均匀,烹入料酒。

5、然后放入葱姜蒜,改小火慢慢翻炒,再加入适量的生抽,老抽,郫县豆瓣酱,糖,鸡精翻炒均匀。

6、放入适量的水淀粉,再翻炒均匀。

7、大火收汁即可。