步步惊艳！轻松学做海南鸡饭米饭，做法详解一网打尽

步步惊艳!轻松学做海南鸡饭米饭,做法详解一网打尽!

材料:鸡1只、葱2根、蒜4粒、大米1/2杯、洋葱1/4颗、水1杯、红辣椒1根、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、米饭200g、酱油1/2茶匙、白糖1/2茶匙

做法:

1、将鸡去掉内脏和鸡头,洗净后切成大小适中的块状。

2、洋葱切丝,蒜切末。

3、大米淘洗干净,加入适量的水,大火煮开后,转小火熬煮40分钟。

4、将鸡、洋葱、蒜、红辣椒、白胡椒粉、盐、酱油、米饭、洋葱、蒜末、红辣椒放入煮好的米饭中。

5、煮开后转小火焖10分钟,淋上红油即可。