油free技巧揭秘：如何炒出香脆可口的花生米？

油free技巧揭秘:如何炒出香脆可口的花生米?

食材:

花生米200克、油适量、盐适量、干辣椒适量、孜然适量、生抽适量、料酒适量

步骤:

1.准备食材,花生米和干辣椒备用。

2.锅中放油烧热,放入干辣椒煸香。

3.将油倒入花生米翻炒。

4.炒至花生米变成金黄色,加入适量的盐、孜然。

5.加入适量的料酒。

6.加入适量的水。

7.再加入适量的生抽。

8.加入适量的孜然粉。

9.加入适量的鸡精。

10.加入适量的葱花。

11.翻炒均匀。

12.出锅装盘。