油炸多宝鱼的做法大全，让你轻松做出美味多宝鱼！

油炸多宝鱼的做法大全,让你轻松做出美味多宝鱼!

食材:

新鲜多宝鱼、油、盐、面粉、葱、姜、料酒、酱油、醋、糖、香菜

做法:

1.将鱼洗净后,在鱼肚子里划几刀。

2.放入面粉,倒入盐,料酒,盐,少许水,拌匀。

3.在锅内放入油,烧至六成热,放入鱼,小火炸。

4.炸好后,捞出控油。

5.锅内留底油,放入葱姜丝,爆香。

6.倒入少许料酒,再加入醋,酱油,糖,香菜。

7.倒入炸好的鱼,翻炒均匀,最后放入少许盐,翻炒均匀即可。

烹饪技巧:

1、鱼非常容易熟,炸制过程中不要翻动。

2、炸好后,趁热撒上葱花,很香的。