海味美食，简单又诱人！如何用虾酱轻松制作美味佳肴？

海味美食,简单又诱人!

原料:

1、将虾去皮去头去肠洗净,切成丝,加入适量盐、料酒、淀粉搅拌均匀。

2、将水烧开,放入丝,煮2分钟,再放入虾仁煮熟即可。

海味美食制作窍门:

1、虾需要处理干净,如果生的话会直接影响口感。

2、水不要烧的太开,因为太热会把虾肉烫熟。

3、要保持虾仁的鲜嫩,就要留意火候的控制。

4、将虾去皮的时候,也不要使用刀剁,这样做出来的虾酱会很稀,吃起来味道就会不够。

做法:

1、将虾去皮去肠洗净,切成丝,加入适量盐、料酒、淀粉搅拌均匀。