清明果的家常做法:轻松学会制作美味清明果的秘诀!今天就教大家一道美味的清明果,让大家在吃了之后不会后悔!
美食材料:
清明果2个、花生米2个、玉米粒20g、鸡蛋1个、面粉80g、食用油20g、生粉5g、水20g、盐适量、白砂糖1g
做法:
1、将主料混合后加入玉米淀粉,生粉,水,少量盐,搅拌均匀。
2、把切好的鲜面条放入开水中煮熟,捞出过冷水,用凉水过后,放入一个大碗,加入鸡蛋,拌匀。
3、把面盛入碗中,放入盐,拌匀。
4、将拌好的面条用擀面杖擀成细丝。
5、把拌好的面条放入准备好的鸡蛋丝中,把面条包起来。
6、把包好的面条放入蒸锅,大火蒸十分钟左右。
7、把蒸好的面条放入大碗中,上锅蒸5分钟即可。