住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
清炒蘑菇是一道美味的家常菜,主要原料是蘑菇,辅料是葱、蒜、盐、鸡精、油。这道清炒蘑菇的做法非常简单,而且口味非常清淡,可以当做一道菜来吃。
食材准备:
蘑菇、料酒、酱油、葱、姜、大蒜、盐、鸡精、植物油、香菜、食用油。
方法及步骤:
1、蘑菇用冷水浸泡半个小时以上,泡发后将蘑菇切成薄片,葱切段,姜切丝,蒜切片。
2、锅中倒入植物油,等油热后放入葱姜蒜,爆香。
3、放入蘑菇煸炒,加入适量的酱油,然后放入盐,鸡精调味,最后加入适量的水,大火烧开。
4、待汤汁烧开后放入鸡精调味,盛出后淋上适量的麻油即可。
