清爽又别致，轻松做出青椒炒西瓜皮的美味佳肴！

清爽又别致,轻松做出青椒炒西瓜皮的美味佳肴!

材料:青椒3个、西瓜皮300克、生抽适量、盐适量、油适量。

做法:

1、西瓜皮去掉瓤和内层白霜,用刨刀切丝,再切成丝。

2、青椒、盐、生抽、油、搅拌均匀备用。

3、锅里烧水,放入青椒和西瓜皮焯水,大约一分钟左右,至青椒变软。

4、捞起备用。

5、准备好调味料,然后再把青椒丝和西瓜皮放进去,加入适量的调味料搅拌均匀。

6、锅里倒入适量的油,烧热,放入调味料,炒香,然后把切好的西瓜皮放进去,翻炒均匀即可。