炒花蛤怎么做？尝试这个简单做法，让你爱上烹饪！

炒花蛤怎么做?尝试这一个简单做法,让你爱上烹饪!

一、花蛤炒肉片

材料

花蛤200克,青椒3根,蒜2瓣,姜1小块,葱1棵,油、盐、鸡精适量。

做法

1、花蛤去壳,洗净。

2、青椒洗净,切菱形片,蒜切末。

3、葱切段,姜切片。

4、热锅凉油,放姜蒜末爆香,放入花蛤炒熟,放盐、翻炒均匀,出锅装盘即可。

二、家常炒花蛤

花蛤,青红椒,料酒,淀粉,蒜,姜,生抽,生粉,盐,香油

1.花蛤洗净,用盐、料酒、鸡精、淀粉、蒜、姜、生粉、香油腌制15分钟

2.青红椒切菱形片,姜切末,蒜切末

3.热锅凉油,放姜蒜末爆香,放入花蛤炒熟,放盐、翻炒均匀,出锅装盘即可。