炒鸡蛋，简单又美味：享受健康与美味的完美平衡！

炒鸡蛋,简单又美味:享受健康与美味的完美平衡!今天就为大家带来炒鸡蛋的简易做法,可让大家轻松做出健康和美味的完美平衡。

【家常炒鸡蛋】

材料:鸡蛋2个、香葱2根、生姜1小块、盐少许、白胡椒粉少许

做法:

1、香葱洗净,切成葱花;生姜洗净切成片;

2、鸡蛋磕入碗中,加入生姜片,调入少许盐,充分搅打均匀,加入少许白胡椒粉;

3、锅中加入少许油,烧热后转小火,放入打散的鸡蛋,把蛋煎至金黄色,盛出备用;

4、锅中再加入少许油,爆香葱花和姜片,倒入香葱和生姜片,翻炒出香味;

5、加入少许水,调入少许盐,倒入煎好的鸡蛋,继续翻炒;

6、炒匀后撒上葱花,炒匀即可出锅。