热辣麻辣豆腐皮的街头秘方，让您尽享味蕾的乐趣

热辣麻辣豆腐皮的街头秘方,让您尽享味蕾的乐趣。食材:豆皮、豆腐皮、小葱、辣椒粉、香菜、香油、食盐、生抽、鸡精、陈醋。

方法/步骤

1、先把豆皮洗净,在沸水中烫过,再捞出来控水,切成条。

2、把辣椒粉、香菜、葱、蒜剁成末,调成汁,把葱、辣椒粉、盐、生抽、鸡精、陈醋、香油放入碗中,把豆皮放上面,最后把汤汁浇在豆皮上。

3、锅内放入少许油,把花椒炸至变色捞出,然后把花椒油浇在热辣豆腐皮上,拌匀即可食用。

留意事项

豆皮可以换成素菜,但是需要煮熟了再吃。