烹饪专家的滋补老鸭煲做法大全，让你的身体健康倍增！

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一、沙锅老鸭煲

材料

老鸭半只,沙锅4个,葱1根,姜1块,料酒1大勺,花椒20粒,盐适量

做法

1.沙锅洗净,加满水,把鸭架子放上,把老鸭放上去,放葱,姜,料酒,花椒,大料,少许盐。

2.把沙锅放大火上烧开,转小火,炖2个小时左右。

3.关火后不要立即打开盖子,焖1个小时,开盖,就可以享用美味的老鸭汤了。

二、枸杞老鸭煲

老鸭1只,枸杞子15粒左右,红枣5颗,姜3片,盐适量

1.老鸭切块,汆水,冲洗干净

2.枸杞子用水泡洗干净

3.红枣去核,姜切片

4.锅里放水,将所有材料放入炖盅,隔水炖2小时,下盐调味即可。