烹饪大白菜的秘诀：如何烧出美味入味的白菜佳肴？

烹饪大白菜的秘诀:如何烧出美味入味的白菜佳肴?

1、先将大白菜清洗干净,然后切成块状。

2、锅内加入适量的水,加入适量的盐,放入大白菜,烧开,加入适量的淀粉,搅拌均匀。

3、然后放入姜片,把大白菜放入锅内,盖上锅盖,大火煮沸后转中小火,用勺子将大白菜搅动一下。

4、等大白菜煮熟后,关火,加入适量的鸡精,搅拌均匀,然后装盘即可。

烹饪大白菜的小秘诀:

1、需要用沸水煮白菜,这样大白菜才容易熟,但是也需要留意火候。

2、在大白菜上撒一些蒜,可让大白菜更加的香。

3、也可放入一些自己喜欢吃的调料,这样味道会更加好。

4、也可把大白菜放在炖锅内炖,这样就可以保留大白菜的营养。