住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
煮出美味的新鲜饺子秘籍:完美煮几分钟才可以口感鲜嫩
饺子在煮的时候是不需要煮的,要把饺子皮煮得有一点烫才好。如果饺子皮比较厚,就把饺子皮裁开,让它平放在锅里面,底部朝上,然后加入凉水,盖上锅盖,开火煮。煮饺子的时候,也需要留意一些小窍门。
煮饺子的时候,冷水入锅还是热水入锅?
冷水入锅还是热水入锅。
因为饺子皮的厚度都很薄,而开水下锅,在开的过程中会产生蒸汽,会让饺子皮受到烫。
饺子皮厚度为0.8-1.2毫米,这样煮出来的饺子不会夹生,而且饺子皮更加有弹性。
而冷水入锅,饺子皮就会更加薄,不会因为底部朝上受热而受到烫伤。
因为冷水煮饺子,是不会烧开的,而且煮出来的饺子皮会更加紧致。
