特色美食：快手做法教你如何制作香椿芽煎蛋！

特色美食:快手做法教你如何制作香椿芽煎蛋!

食材:新鲜香椿芽、鸡蛋、盐、胡椒粉、花生油、淀粉、生抽、鸡精、白糖

步骤:

1.香椿芽洗净切碎,加入适量的盐腌制,然后打入鸡蛋,加入适量的淀粉、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、少许的生抽,搅拌均匀。

2.平底锅倒入少许的油,然后把鸡蛋液倒入,煎到两面金黄即可。

香椿芽煎蛋的做法小贴士:

香椿芽清洗的时候切碎,放入鸡蛋液中搅拌均匀。如果觉得香椿芽比较费时,可直接用油煎香椿芽,鸡蛋不要煎太久,如果喜欢比较嫩的,就可以煎嫩一些。