独家家庭版土豆粉秘方，滋味美食尽在你的餐桌！

独家家庭版土豆粉秘方,滋味美食尽在你的餐桌!

食材:土豆、红薯淀粉、辣椒油、食盐、味精、香油、食用油。

做法:

1.土豆去皮,洗净,切成滚刀块,放入水中煮熟。

2.红薯淀粉放碗中,加适量水调成糊状,倒入土豆块中,搅拌均匀。

3.锅中倒入食用油,待油热后倒入土豆,炸至金黄色,捞出控油。

4.锅中留底油,放入辣椒粉、花椒粉、盐、味精,炒出香味,倒入炸好的土豆,翻炒均匀,淋入香油即可出锅。

小贴士:

1.土豆削皮后不需要再用水洗,否则土豆的营养成分容易流失。

2.红薯淀粉可根据个人喜好选择。