独家秘籍揭密:如何制作口感更美、香气更浓的紫菜包饭?
烹饪方法:
1、包菜剥好洗净,放水里浸泡,用手搓揉至水清。
2、取两片紫菜,用手搓揉至紫菜出皱纹,反复多次,直到把紫菜全部搓揉成一大片。
3、准备好洗净的大米,准备好干紫菜。
4、油锅烧热,放入米,小火慢慢熬煮。
5、米粥熬煮至快熟时,放入干紫菜。
6、待米粥变得浓稠时,放入盐,生抽,葱花,再放入麻油调味即可。
在制作口感更加好地紫菜包饭的时候,要留意食材的搭配,特别是紫菜包饭,需要搭配番茄酱,这种酱料的咸度会让口感更佳。除此以外,要留意选择相较容易熟的米饭,这样煮出来的口感更加好,而且还可以让人更易接受。