独特味觉体验：如何调制美味爽口的蘸木耳芥末汁？

独特味觉体验:如何调制美味爽口的蘸木耳芥末汁?

取一瓷盆,然后加入生抽、辣椒油、香油、芝麻酱、醋、糖等调料搅拌均匀。最关键的是加入芥末,如果没有生抽,可以用老抽,调成老抽,即可。如果没有生抽,可以用白醋代替,调成蘸汁。

拌木耳芥末酱

准备原料:木耳、芥末酱、香菜、红辣椒、蒜末、红辣椒。

做法步骤:

1、木耳用温水泡发,去除杂质,再用清水反复冲洗,控干水分。

2、芥末酱、红辣椒、蒜末、红辣椒切碎,香菜切碎,蒜捣碎。

3、在小碗中加入生抽、白糖、香油、辣椒油、蒜泥、红辣椒碎,拌匀。

4、最后加入芥末酱、香菜碎搅拌均匀即可。