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独特鲜美的潮汕虾蟹砂锅粥:一碗滋味独特的海鲜美食!
海蟹,学名梭子蟹,俗称“海蟹”。因其壳形似蟹而得名。其肉质细嫩,鲜美爽口,营养丰富,其蛋白质含量为肉类的两倍,钙含量为鸡肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
潮汕海鲜粥:一碗滋味独特的海鲜美食!
干饭的做法:
1、先用温水把米泡好,在烧开的水中加入一点点盐,这样米饭会更香。
2、把泡好的米捞出,加入米饭,然后再加一些水,煮熟,然后再放入生姜,葱花,海鲜,青菜,煮熟。
3、然后再加少许鸡精,葱花即可。
特点:海鲜粥富含蛋白质、钙、锌等微量元素,是非常好的滋补食物。
