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玉米烙的制作过程:如何做出金黄酥脆的玉米烙美食?
1.玉米面粉和面,放入玉米面和酵母粉和成面团。
2.盖上保鲜膜放到温暖处发酵,时间30分钟。
3.发酵好的面团用擀面杖擀成面皮,用模具压出形状。
4.铺上玉米烙片,卷起,
5.按住玉米烙片,压出玉米烙片。
6.将玉米烙片翻过来,
7.再次卷起,
8.放入平底锅中,小火煎到玉米烙表面金黄,翻面,再煎另一面。
9.将玉米烙片翻过来,
10.锅中倒入清水烧开,放入玉米烙片,烙至两面金黄。
11.捞出玉米烙片,放入碗中,撒上一些芝麻。
12.淋上一点白糖,撒上一些椒盐,即可食用。
