电饭锅做甜米酒，简单操作也能酿出美味佳酿！

电饭锅做甜米酒,简单操作也能酿出美味佳酿!

主料:糯米适量、米酒适量

辅料:红曲米、白砂糖适量、冰糖适量、酒酿适量

步骤:

1.准备好原料。

2.糯米浸泡1个小时。

3.泡好的糯米,加适量红曲米。

4.加入适量白糖。

5.加入适量水。

6.把糯米摁扁,不要黏在一起,糯米有粘性就使用手捻一下。

7.倒入红曲米和米酒。

8.搅拌均匀。

9.锅烧热,加入适量的油,把调好的糯米倒入锅内。

10.煎至两面金黄即可。

11.装盘。

小贴士:

1.糯米要泡1个小时。

2.米酒量根据酒量多少添加。

3.红曲米用糯米酿好后,加适量的水煮至米熟。

4.糯米酿好后,放到蒸锅里蒸熟。