原料:鸡蛋、海蛎
做法:
1.先把鸡蛋打散,然后在把鸡蛋打散,再在把海蛎用清水清洗干净。
2.把洗好的海蛎,放到锅中,加水烧开。
3.水开后再把蛋液倒入锅中,等蛋花成型后再用小火煮五分钟。
4.把海蛎煮熟,煮好后捞出放入碗中。
5.把鸡蛋液倒入锅中,再倒入海蛎,同时用小火煎五分钟。
6.把蛋液倒入锅中,用小火煎五分钟。
7.把煎好的蛋放入盘中,撒上葱花,即可。
在福建海蛎煎蛋这道菜中,其实多数人都是比较喜欢吃甜味的,其实它的做法是非常简单的,只要学会了,相信您一定可以享受到它的美味了。