秘制红烧青鱼的独家做法，教你一步步成为厨艺高手！

1.先把青鱼切成小块,在撒上适量的料酒,还有酱油和姜丝腌制一会儿

2.青鱼放在油锅中两面煎至金黄后盛出

3.锅内倒入适量的油,爆香姜片

4.倒入青鱼,加入适量的生抽,加少许的料酒和老抽

5.再倒入适量的料酒,翻炒一下

6.加入适量的开水,大火煮开后转小火,再煮一分钟左右,然后放入冰糖,再煮两分钟左右

7.最后放入适量的盐,再煮两分钟左右就可以了

8.盛出装盘后撒上葱花即可

长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,秘制红烧青鱼的独家做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。