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空气炸锅新手必看:尝试这些绝妙技巧,做好吃的虾!
一、将虾剁碎
如果你买的是带壳的虾,这种活虾,吃起来口感非常好。具体做法是:把虾去头,把虾背部剪开,去除虾线,然后用手掰成两半,尽可能的把虾头挑出来,这样做的好处是可让虾的口感更加好,并且在煮的时候会更易熟透。
二、剪掉尾巴
在清洗干净的虾中,放上剪开的尾巴,用牙签或牙签把尾部挑出来,这样做的好处是可以避免你在煮的时候虾皮粘锅,并且虾肉更加新鲜,口感更加好。
三、去虾线
最后将虾放入到空气炸锅中,然后将空气炸锅开火,选择“炸鸡模式”,如想要吃的话,就选择“炸鸡”模式,这样做的好处是可以避免虾肉粘锅,并还可以保证虾肉的味道不会变柴。
