空气炸锅轻松炸出金黄酥脆的半成品薯条,快来尝试吧!
材料:
薯条、盐、面粉、油、鸡精
做法:
1、将土豆去皮切块,用盐水浸泡一会儿,沥干水分。
2、将面粉、淀粉、盐、油混合均匀,成为糊状。
3、锅内放入油,烧至八成热时放入土豆条,炸制。
4、炸至两面金黄酥脆,捞出沥干油,待用。
5、锅内留少许油,放入蒜末煸香。
6、放入炸好的土豆条,加入适量盐、面粉、水、鸡精,搅拌均匀,盖上锅盖焖5分钟,土豆条就入味了。
小诀窍
1、土豆切的比较薄,不要切得太厚,否则薯条会很难炸。
2、土豆不要泡太久,不然会变黑。
3、土豆不要炒太久,不然会蔫,颜色不好看。