简单又美味，学会甘蓝的家常做法，轻松享受美食！

简单又美味,学会甘蓝的家常做法,轻松享受美食!

甘蓝1个、鸡蛋1个、胡萝卜半根、青椒半根、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、味精1/2茶匙。

做法

1、将胡萝卜、青椒切成丁,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

2、平底锅内放入少许油,将蛋液倒入锅中,煎成蛋皮,倒出。

3、再倒入剩下的油,放入胡萝卜、青椒、生抽、老抽、盐、糖、味精,翻炒几下。

4、倒入煎好的蛋皮,翻炒均匀。

5、出锅。

6、喜欢吃的时候,可再洒上少许青椒。

小贴士

1、胡萝卜、青椒切丁后,在锅里煎至七分熟。

2、胡萝卜、青椒在煎至七分熟时,放入盐和糖调味。