简单快手的青椒炒辣子鸡块，口感麻辣香浓，赶紧学起来！

简单快手的青椒炒辣子鸡块,口感麻辣香浓,赶紧学起来!!

主料

鸡,尖椒

辅料

青椒,姜,蒜,葱,盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油

步骤

1.尖椒洗净去蒂切滚刀块,姜蒜切末,葱切段

2.锅里放油烧热,放葱姜蒜末炝锅

3.倒入鸡块,翻炒

4.倒入尖椒块,倒入生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,翻炒

5.待鸡块均匀上色,大火翻炒

6.倒入青椒块,翻炒

7.最后倒入葱段,翻炒均匀即可

烹饪技巧

1.鸡块要嫩,否则炒的时间久了会老

2.青椒不喜欢吃辣的,可以不放。