主料:黄油100g
辅料:鸡蛋2个、牛奶150g、芝士30g、糖粉60g
步骤:
1.准备好黄油和鸡蛋
2.把黄油放锅里融化,加入糖粉,搅拌均匀
3.筛入面粉,搅拌均匀
4.加入芝士和牛奶,搅拌均匀
5.把芝士,牛奶,芝士混合,搅拌均匀
6.把巧克力球放在冰箱冷冻室冷冻30分钟
7.把芝士小球分成两份
8.每份都用小勺压成球
9.再把每份都放在冷冻室冷冻10分钟
10.取出来,用小勺把奶油和芝士球取下来
11.把搅拌好的巧克力球,球,奶油球,芝士球装进去
12.放入烤箱,180度20分钟,取出放上桌
这道简单快速的巧克力球,其实是一道甜品,看似复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。