简单教你自制山楂糕：美味的自制山楂糕家常做法分享

简单教你自制山楂糕:美味的自制山楂糕家常做法分享

1、准备好食材。

2、去皮洗净后用勺子将山楂籽去掉。

3、锅内放少许油,将山楂籽煸炒至金黄。

4、煸炒至山楂变软。

5、煸炒至焦黄。

6、将山楂果肉用料理机打碎。

7、用锅中余温将冰糖煸炒至金黄色。

8、加入山楂,中小火慢慢熬煮。

9、山楂熬煮时放入山楂酱。

10、待山楂熬煮至粘稠后,转小火,边煮边搅拌,防止糊锅。

11、待山楂糊化后,装入密封瓶,冷却后放入冰箱冷藏。

12、装入碗后倒扣出来,放入冰箱冷藏后食用。