简单易学的家常腌腊八蒜做法，让你轻松享受美味腌蒜！

简单易学的家常腌腊八蒜做法,让你轻松享受美味腌蒜!

1.食材:

蒜头500克,小辣椒500克,青辣椒100克,食盐500克,五香粉10克,白糖50克,白酒30克,花椒10克,姜块50克,大葱50克,酱油150克,大蒜50克,花生油60克,红油100克。

2.步骤:

(1)将大蒜、青辣椒洗净晾干,然后将其放入玻璃瓶中,再倒入盐、白酒、五香粉、花椒、姜块、大蒜、红油、酱油、白糖、白酒、五香粉、花椒和白糖,充分拌匀,最后放入冰箱腌制2天即可。

(2)将红辣椒去蒂和籽,切成丝,把晾干的蒜头放入玻璃瓶中,然后倒入适量的白酒,用高度白酒调匀,密封起来存放,1-2周即可。