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简单易学的炒臊子的做法步骤,带你轻松解锁美味佳肴!
1、准备好所有的食材
2、葱切段,姜切片,蒜切片
3、热锅凉油,放入葱姜,蒜片爆香
4、放入肉末翻炒
5、倒入生抽、老抽、料酒翻炒
6、炒至变色后放入胡萝卜继续翻炒
7、放入香菇、黄豆芽、木耳、西红柿
8、放入郫县豆瓣酱
9、翻炒
10、放入料酒翻炒
11、炒出香味后放入盐、白糖、鸡精翻炒
12、翻炒均匀后即可出锅
13、盛出装盘
14、吃起来爽口又下饭
家的味道大概就是炒臊子的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。
