简单易学的青椒炒豇豆的做法，轻松享受清爽美味！

简单易学的青椒炒豇豆的做法,轻松享受清爽美味!下面就来看一看这道美食的做法,也可在家里尝试做。

1.豇豆摘好洗净,切成滚刀块

2.油锅烧热,下豇豆煸炒,待豇豆变成金黄色

3.再放入蒜片和姜片,炒出香味

4.倒入适量清水,放入盐,白糖,酱油,青椒,大火煮沸

5.煮开后,转小火焖五分钟左右

6.捞出沥干水分

7.炒锅烧热,倒入油,下蒜片和姜片,炒出香味

8.倒入豇豆煸炒

9.再倒入青椒煸炒

10.最后倒入炒好的青椒

11.倒入适量盐,葱花

12.拌匀即可

烹饪技巧

1、豇豆炒制前,先把豆角焯水,可以去掉豆腥味。

2、豇豆煸炒后,无需焯水,保持碧绿的颜色,也不容易变黄。