简单美味！学会制作自家芝麻沙拉酱的秘诀大揭秘

简单美味!学会制作自家芝麻沙拉酱的秘诀大揭秘

用料:

黑芝麻酱(2茶匙)、柠檬汁(1茶匙)、砂糖(1茶匙)、玉米油(2汤匙)、盐(1茶匙)

做法:

1、黑芝麻酱和柠檬汁混合,均匀搅拌。

2、把玉米油倒入锅内,小火加热。

3、倒入黑芝麻酱。

4、边加热边搅拌,直至黑芝麻酱化开,即可。

小贴士:

1、用沸水烫过的黑芝麻酱颜色更加好看,如用沸水烫过,化不开的黑芝麻酱颜色就会比较深,还有的人做出来颜色就不好看。

2、如果黑芝麻酱化不开,就将化开的黑芝麻酱倒入锅内,加水稀释,直至稀释成淡奶油状。

3、加了黑芝麻酱的,要避免稀释过多,导致颜色过深。