粉条与青菜的完美搭配:炒出令人垂涎的美味佳肴!
家常炒粉条
材料:粉条、青菜、老抽、盐、植物油
做法:
1、粉条泡水后剪成段,青菜洗净后切成段,米粉先泡软。
2、锅里放油,炒米粉,变色后盛出,锅里再放一点油,爆香蒜蓉,放入青菜,炒至7成熟,放入粉条,加盐、老抽、适量水,翻炒均匀。
3、待粉条熟透后,放入葱花,炒匀即可。
小贴士:
1、粉条需要泡软,泡软。
2、粉条需要用老抽、盐、植物油,万万不可以用猪油,不然色糊。
3、炒粉条的时候,汤汁不要太多,稍微煮一下就好,汤汁快收干时放入葱花。