东北人必备 辣白菜的做法大全，教你手把手制作道地东北风味的辣白菜

东北人必备 辣白菜的做法大全,教你手把手制作道地东北风味的辣白菜!

辣白菜的家常做法

1.白菜买回来要先泡洗干净,尽量把白菜上的泥土洗干净。

2.葱切段,姜切片,蒜剥皮,干辣椒剪成段。

3.把白菜撕成条状。

4.再切成小块。

5.热锅上油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香。

6.放入白菜,大火翻炒。

7.翻炒一会后,放入一小勺盐。

8.翻炒到白菜出水时,放入两勺蚝油,翻炒几下。

9.放入盐后翻炒均匀。

10.出锅前放入白糖,和出锅前的辣椒粉。

11.翻炒均匀后关火。

辣白菜的营养价值

1、维生素C的含量是非常丰富的,而且白菜富含的粗纤维含量也很丰富,这对促进消化,降低胆固醇,治疗便秘,预防肠胃疾病都有很大的帮助。

2、可以促进骨骼的发育,对牙齿和骨骼健康都有很大的帮助。

3、钙质对人体骨骼发育是非常重要的,可以预防骨质疏松,对预防高血压,促进心脑血管健康也有很大的帮助。

4、白菜富含维生素C,可以促进人体的免疫系统,对牙齿和骨骼健康都有很大的帮助。